• @ 鼓浪嶼 - [Tri 龙门阵]

    2009-11-08

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    鼓浪嶼並不是一個滿足饕餮之欲的地方,雖然傳聞中的美食很多,但其實小吃居多,海鮮排擋林立,但也並不比別處更能大快朵頤。

    趙小姐的店為例,典型名大過實,燒仙草也好餡餅也好,與期許水準相差很大。店小擁擠,窗外就是菜市場,當真不去也罷。林記魚丸店,據魚丸業家屬楊師奶的反饋來看,也不多特色,況且又是旅遊團必去之處,甚是聒噪。再往裡走,番婆樓北還有家海角八號,從名字到裝修都俗氣得搖頭。

    番婆樓倒是個不錯的去處,破落得夜晚就不敢再去的院落,殘垣青苔下依然可見精美的匠心設計,整個一樓都是咖啡座,雖然吃喝仍不見有多高明,但起碼安靜有趣,旅遊團也絕不會造訪。

    沒來之前,聽得最多的當然是黃勝記肉鬆了,小小的一爿店面,三個老爺們兒擠在裡邊,不等你說話就塞一大片肉脯或者肉柳在你口中,買就買,不買吃完就走也不會被鄙視,最單純直接有效的營銷,讓你沒走上前,已然心生好感,這些都是千真萬確的。然而,我仍然要說,並不比你在別處買的肉脯好吃多少。請原諒我這被正宗牛肉幹慣大的人……

    那麼,究竟什麽好吃呢?(中規中矩的美食節目標誌性設問句)海鮮我不是行家,不敢隨意置喙,就說小吃——

    土筍凍,沒什麼好多說的,不知道是什麽的人,千萬不要問,吃完再問,不然白白錯過美味。

    真想喝仙草,但卻在趙小姐的店收穫失望的人,不妨去安海路,快到三一堂的路口,標誌建築是那家許多女青年最愛拍的椅子上放花盆的花店(楊師奶,你也拍了吧),旁邊有個推著車賣仙草茶的大叔,去他那兒試試性價比吧。

    葉氏麻糍,必吃之物,但不要問爲什麽白的兩塊錢、黑的一塊錢,不然婆婆會白你一眼說:“因為所以。”

    壽記龜糕店的碗糕,我是抱著尋找童年的記憶去的。小時候的南壩街上,有兩樣東西十年來夢回縈繞,糯米蒸的碗兒糕,鐵格子燙的雞蛋糕,一個雪白正圓,一個金黃皮脆,最簡單的材料,一毛錢一個的終極享受,然而離我家半小時以上路程,做小孩兒時沒吃夠,長大后牽腸掛肚。雖然知道萬里相隔的廈門小島上,碗糕和我心儀的那種絕不相同,然而也忍不住要去試試。

    剛一登門,老闆娘騰地跳起來一把將我抓住,激動得彷佛見到被拐賣兒童重回家門一般,直接把我摁在塑料凳子上面,拍著我的肩膀說小弟,我和你有緣啊,我今天剛泡第一道茶,剛倒上第一杯,你就上我家門,來來來,我請你喝茶,你坐,你喝茶。

    我舉手說,我來買你們家碗糕的。

    老闆娘說好,你喝茶,我去拿,我看你真像個秀才,我跟你真是有緣,從來沒請人坐過,從來沒請人家喝茶,你看,我們家的碗糕有大有小。

    她先拿一個大的,我一看足有我半張臉那麼大,就問她拿了一個小的來吃,感覺米粒磨得並不很細,不是想像中那般糯軟,所幸味道尚算香甜。吃完一個,老闆娘又遞過來一個綠豆餡龜糕,甜味又大大不同,麵皮本身似乎就加了什麽材料,配上她一杯香茶,果然兩個下肚也不見膩。

    老闆娘說,你喝茶,喝完打包幾個回去,過了這個地方就再也吃不到了,這些都是我兒子親手弄出來的,你看,我兒子就在裏面廚房,嗨~兒子,你看你們兩個像不像結拜兄弟……你喝茶,這個是鐵觀音,我和我這麼瘦的人,只能喝這個茶,其他茶太去肉了,你喝,我招呼客人,你看我招呼其他客人,都是買完就走,從來不聊天不請人喝茶的,和老太婆有什麽好說的,有年輕人才有新東西學,人嘛,都要往前進步是不是??

    這時有人過來看玻璃櫃里擺的碗糕和龜糕,老闆娘又是騰地跳起來,說我們家的龜糕碗糕全島唯一的,過了這個地方就全國都買不到了——

    她說著一指在玻璃櫃后蹲坐的我:“你們看小弟從廣東來的,待會兒要打包十幾二十個上飛機的,我這個保質期五天的,你們不信問小弟好不好吃,我還請小弟喝茶……”

    我嘴裡咬著半個龜糕,做憨厚狀跟路人說是啊是啊挺好吃的,心中恨不能拿六個碗糕來排一行省略號,頂在頭上……

    於是,我喝了老闆娘五道茶,做了半小時活廣告,然後道謝,拎著二十個龜糕十個碗糕撤退。走到街心廣場我頓悟:他們家早上五點就開門,我到時已經中午十一點半,老闆娘怎麼可能才泡第一道茶……

    當時我就哈哈大笑,頂著六個碗糕的省略號哈哈大笑。

    壽記關門頗早,想去的同學要提前騰時間。海壇路31號,從中心廣場的中國銀行左邊一路上去便是。碗糕果真不能不嘗,龜糕的話,葉氏麻糍也有的賣,可惜沒有比較究竟誰家的好吃。

     

    我住的是賓悅旅館,就在三一堂旁邊,1932的陳家宅院,一樓客房,二樓住本地人家。院子里一棵巨大的榕樹,各種各樣的植物,纏著在葉子上開花的藤蔓。院子北邊是廢棄的空樓房,荒涼但不陰森。

    八十塊一個單間,洗澡間和廁所都是公用的。老闆帶著一臉不知是好是壞的笑容,澆花的啞伯伯白天才出現。宅院里拍過不少電視劇,貌似也都不是什麽大團圓的劇情。總之具備一切詭異怪談的基礎,然而除了鄰家的貓兒叫春很困擾之外,睡得很好。

    據看過《愛有來生》的筒子說,院子里的大樹、石桌和電影里一模一樣,不知是真是假。

    有足夠預算的話,或者兩人同行的話,並不推薦這間旅館。不是別的,晚上很早就鎖門,拍門的時候自己都會覺得很擾民。


       

       
        
     

     

      


    历史上的今天:

    恶童 2007-11-08

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    评论

  • 看来那地方除了鼓浪的小岛外,古惑人的阿婆阿伯也是一景啊。或许就是这景情的交融,让人乐于被鼓吧!
  • 应该是马师奶吧~马太福音~
    禁不住夸的后果就是做免费广告兼做水鱼~如果是在进京赶考的路上,估计这个秀才已经被聊斋里的女鬼勾走七魂六魄了……
    十月回复apple说:
    女鬼如果变成老板娘那么大年龄,那就太没说服力了……
    2009-11-09 10:39:31
  • 哇哈哈哈,秀才大人都出来了……这样一说,再加上《爱有来生》的生死轮回之感,顿然觉得您老真的向一位古代的书生秀才投胎转世。
    PS:杨师奶自己都不知道照的那椅子上的小花那么出名,纯粹是一回头发现她安静的美丽而已。难得有一次眼里有景无食,你说的大爷牌烧仙草咋没发现。。。
    十月回复杨师奶说:
    很有可能你到了那个路口就往右拐了,往左拐是三一堂和笔山洞的方向,大叔在往左拐的地方
    2009-11-09 10:39:04